पर्यटन मंत्रालय की पहल पर एफएचआरएआई ने युवाओं को प्रशिक्षित करने के लिए बढ़ाया कदम
ग्रेटर नोएडा : शहर के नॉलेज पार्क स्थित एफएचआरएआई इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट ने पर्यटन मंत्रालय भारत सरकार के कौशल विकास कार्यक्रम के तहत हुनर से रोजगार को शुरू किया है। इसके अंतर्गत कक्षा आठ से लेकर 12वीं तक के युवाओं को होटल मैनेजमेंट के दो से तीन माह तक के कोर्स मुफ्त में कराए जाएंगे। इन कोर्स का पूरा खर्च पयर्टन मंत्रालय उठाएगा।
एफएचआरएआई-आईएचएम के निदेशक ए.के.सिंह ने बताया कि वर्ष 2016 के बाद इस सत्र से ही इंस्टीट्यूट को दोबारा से शुरू किया गया है। एफएचआरएआई की भारत में हॉस्पिटेलिटी ट्रेनिंग इंस्टीट्यूट की स्थापना इकलौती पहल है। इसके पहले विश्व भर में केवल सिंगापुर में एक इंस्टीट्यूट स्थापित किया गया है। संस्थान में आईएचएम-बीएससी के लिए सौ सीटें दी गई हैं। वहीं 18 माह के खाद्य उत्पादन, एफ एंड बी डिप्लोमा कोर्स शुरू किए हैं। निदेशक ने बताया कि भारत सरकार के हुनर से रोजगार अंतर्गत चार अलग-अलग कोर्स के लिए 60-60 सीटें निर्धारित की गई हैं। कक्षा-8 और उससे ऊपर के उम्मीदवारों को प्रशिक्षण मिलेगा, इसके बाद होटल और रेस्तरां, कैंटीन, अस्पताल खानपान, औद्योगिक खानपान, अन्य भोजनालयों में काम सकते हैं या स्वयं का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। कौशल विकास कार्यक्रम में शामिल पाठ्यक्रमों में मल्टी कुजीन कुक, एफ एंड बी सर्विसस्टाफ, रूम बॉय फ्रंट ऑफिस स्टाफ आदि शामिल हैं। पाठ्यक्रमों कोपूरी तरह से पर्यटन मंत्रालय द्वारा वित्तपोषित किया जाता है। भारत सरकार औरछात्रों को पाठ्यक्रम के लिए कोई शुल्क नहीं देना होगा।
कोर्स पूरा होने पर मिलेगा वजीफा
कार्यक्रम के पूरा होने परछात्रों को 1500 से 2000 तक वजीफा भी मिलेगा। एफएचआरए के महासचिव जैशन चाको ने बताया किएफएचआरएआई विश्व की तीसरी सबसे बड़ा एसोसिएशन है, जो भारत में पहली बार शिक्षा केक्षेत्र में काम शुरु किया है। यह संस्थान आगामी वर्षों में होटल मैनेजमेन्ट सेजुड़े कर्मचारियों के बच्चों को 30 से 40 प्रतिशत स्कॉलरशिप की योजना ला रही है।
